9月に入り、ホテル業界では早くも新年に向けたおめでたい話題が届き始めました。
鹿児島市高麗町にある「シェラトン鹿児島」では、2027年の新春を彩る「特製和洋おせち二段重」の予約受付を、2026年9月1日（火）より数量限定で開始しています。
鹿児島の恵みとホテルシェフの技が融合した華やかな二段重
家族や大切な人と迎える新しい1年の始まりにぴったりの、彩り豊かなおせち料理が登場しました。
この特製おせちは、鹿児島の自然が育んだ豊かな食材を中心に、和食の伝統とフレンチの技法を見事に融合させて作られています。
素材本来の持ち味を活かしつつ、一品一品に趣向を凝らしたメニューは、味わいはもちろんのこと、お正月の食卓を華やかに演出する見た目の美しさにも徹底的にこだわって仕上げられています。
鹿児島が誇る食文化の魅力と、ホテルならではの洗練された味わいを同時に堪能できるのが最大の魅力です。
和洋の贅沢メニューがぎっしり！気になる中身をご紹介
世代を超えて家族みんなで楽しめるよう、多彩な味わいが調和した二段重になっています。
フレンチの技法が光る「壱の重」には、黒トリュフを詰めた桜島鶏のガランティーヌや鹿児島県産ローストビーフをはじめ、鹿児島県産伊勢海老、オマール海老のテリーヌ（キャビアとシャンパンジュレ添え）といった豪華な洋のメニューが敷き詰められています。
続く「弐の重」には、お正月に欠かせない伝統的な和の祝い肴がずらり。鰤王の照り焼き、種子島安納芋の栗きんとん、鹿児島県産車海老の艶煮、さらには黒豚角煮など、鹿児島ならではの厳選食材がふんだんに盛り込まれており、見ているだけで食欲がそそられます。
販売数は限定80個！ご予約はお早めに
「シェラトン鹿児島 特製和洋おせち二段重」は、3〜4名様の内容量で、料金は税込3万5000円（税込）となっています。
販売数は限定80個と限られており、予約受付期間は2026年9月1日（火）から12月18日（金）までですが、数量に達し次第受付終了。毎年ホテルのおせちは人気が高いため、気になる方はぜひお早めの予約がおすすめです。
商品の受け取りは2026年12月31日（木）、ホテル1階のカフェ「&More by Sheraton」でのお渡しとなります。
新しい一年のスタートを、シェラトン鹿児島の特別なおせちとともに華やかに迎えてみてはいかがでしょうか。
▼ 「シェラトン鹿児島 特製和洋おせち二段重」詳細情報
予約受付期間： 2026年9月1日（火）～12月18日（金）※数量に達し次第終了
料金： 3万5000円（税込）
販売数： 限定80個
内容量： 3～4名様
サイズ： 二段（24.2㎝×24.2㎝×6.9㎝）
お受取日： 2026年12月31日（木）
お受取場所： シェラトン鹿児島 1階 カフェ「&More by Sheraton」
ご予約方法： 電話（099-821-1111）または公式WEBサイトより