【指宿市】秋の味覚を大満喫　休暇村指宿で「伊勢海老一式料理」が9月1日よりスタート

2026年8月20日

まだまだ厳しい暑さが続いていますが、暦の上では少しずつ「食欲の秋」が近づいてきています。今回は、美味しいものを食べて元気をチャージしたい方にぴったりのお知らせです。

指宿市では、2026年9月1日（火）より、市内の宿泊施設や飲食店が参加して地域の食の魅力を発信する「いぶすき秋のグルメ祭り」がスタートします。このイベントに合わせて、霧島錦江湾国立公園内に位置するリゾートホテル「休暇村指宿」でも、秋限定の特別料理の提供が開始されます。

秋の味覚の王様！「伊勢海老一式料理」を堪能

休暇村指宿で9月1日（火）から11月30日（月）までの期間限定で提供されるのが、秋の味覚の王様とも称される伊勢海老を存分に味わえる「伊勢海老一式料理」です。

気になるお品書きは、活き伊勢海老と地魚の造り盛りをはじめ、伊勢海老のセイロ蒸し、天婦羅、そして後造りの伊勢海老味噌汁など、多彩な調理法を用いた伊勢海老尽くしの贅沢な内容となっています。宿泊料金は、1室2名利用時で大人1泊2食付き2万5000円（税込・入湯税別）からです。

また、「夕食にもう一品だけ贅沢を加えたい」という方に向けて、逸品料理として「伊勢海老天ぷら・伊勢海老味噌汁」のセットも4000円（税込）で用意されています。

休暇村指宿の夕食は、料理長こだわりの会席料理にハーフビュッフェを組み合わせたスタイルを採用しています。揚げたての天ぷらや鹿児島の郷土料理など、好きなメニューを自由に楽しめるのが魅力です。

さらに夕食後は、「ナイトデザート★テイクアウト」として、デザートコーナーのスイーツを客室やテラスに持ち帰ることができます。自分で作る鹿児島名物の「しろくま」かき氷やミニパフェ、料理長特製あんこの最中など、自分だけのゆったりとしたデザートタイムを満喫できます。

名物の砂むし温泉や天然かけ流し温泉で日々の疲れを癒やし、豪華な伊勢海老料理でお腹も心も満たされる秋の指宿。ぜひこの機会に、家族や大切な人と足を運んでみてはいかがでしょうか。

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